宁波本地产鲜奶问题很严重 牛奶中检出抗生素分解剂

来源:未知 发布于 2021-11-23  浏览 次  

  4个品种中,酸奶、婴幼儿配方奶粉、纯奶的合格率均为100%。乳制品中的不合格样品均是鲜奶;共抽检鲜奶201批次,63批次不合格,合格率为68.66%。(详见下表)

  鲜奶抽样地为大型超市和家庭订奶箱,其中大型超市抽检的鲜奶合格率为87.13%;家庭订奶箱的鲜奶抽检合格率仅为50.00%。

  不同场所抽检的酸奶、婴幼儿配方奶粉、纯奶的合格率均为100.00%。(详见下表)

  鲜奶共抽检4种包装形式,其中袋装抽检合格率为84.21%,纸盒装为76.82%,玻璃瓶装为14.81%。4批次塑料瓶装不合格2批次,因抽样数较少,不具有典型代表性。(详见下表)

  记者对比市食安办发布给各媒体的通稿,跟市食安办正式下发给各成员单位的“甬食安办[2013]9号”文件,后者反映的问题更为严重,宁波牛奶集团合格率仅有65.1%;外地鲜奶合格率高于宁波地产奶。并且大肠菌群超标最严重的也是宁波牛奶公司产品。

  宁波牛奶公司的高端品牌“涌优”旗下“有机鲜牛奶”、“100%高优质鲜牛奶”都被检出大肠菌群超标和-内酰胺酶阳性。大肠菌群最高超标值(宁波牛奶公司的高品质鲜牛奶)超过标准1000万倍!

  “文件”同时要求农业部门加强源头控制,严厉查处人为添加-内酰胺酶的行为,发现后立即移交公安机关追究刑事责任;质监部门必要时可以要求企业调整奶源;工商部门加大对流通环节的抽检力度。

  “文件”还提到,从今年起,各部门要主动在公众媒体上及时披露宁波食品安全监管各个环节抽检结果。